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法第３２条の定義
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深夜に飲食店営業を営む場合はこの条の規制等に関して適用を受ける。
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法第３２条の技術上基準
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深夜に飲食店の営業を行う場合は以下の技術上の基準に適合するように維持する必要があります。
規則第８条関係
・客室の床面積は、１室の床面積を９．５平方メートル以上とすること。ただし、客室の数が１室のみである場合はこの限りではない。
・客室の内部に見通しを妨げる設備を設けないこと。
・善良の風俗又は清浄な風俗環境を害するおそれのある写真、広告物、装飾その他設備を設けないこと。
・客室の出入口に施錠の設備を設けないこと。ただし、営業所外に直接通ずる客室の出入口については、この限りではない。
・営業所内の照度が２０ルクス以下とならないように維持されるために必要な構造又は設備を有すること。（スライダックス等の調光器は不可）
・騒音又は振動の数値が条例で定める数値に満たないようにされるため必要な構造又は設備を有すること。
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法第３２条の規制
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深夜における営業では以下の遵守事項があります。
・営業所内の照度を２０ルクス以下にしてはならない。（法第３２条第２項（法第１４条準用））
・営業所周辺に政令で定める数値以上の騒音又は振動が生じないようにしなければならない。（法第３２条２項（法第１５条準用））
・客引き及び客引き準備行為を行ってはならない。（法第３２条第３項（法第２２条第１号及び２号準用））
・午後１０時から日出時までの時間に１８歳未満の者に客に接する業務をさせてはならない。但し、営業の常態として客に通常主食として認められる食事の提供を行っている営業又は営業の常態としてコーヒー、ケーキ等の茶菓子類以外の飲食物（フライドチキン、サラダ、たこ焼き等）を提供する営業（酒を提供しない営業に限る）は除く。（法第３２条第３項（法第２２条第４号準用））
・１８歳未満の者を午後１０時から午前６時までの時間に客として立入らせてはならない。（法第３２条第３項（法第２２条第５号準用））
・２０歳未満の者に対し酒やたばこを提供してはならない。（法第３２条第３項（法第２２条第６号準用））
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法３２条について
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この条は深夜に営業する飲食店全てに適用されます。届出等の手続は不要です。
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